今年も半分終わってしまいます。
いやはや、なんとかサバイブしました！
というのが、正直なところ。

複数の職場が、それぞれに、
さあ、全面遠隔配信だ、
いや、今年こそ全面対面だ、
いや、遠隔配信と対面のハイブリッドだ、
いや、対面の人数を減らすさらなる対策だ、
それ、全面対面に戻すぞ、
いや、配慮の必要な学生には特例を設けよ、
と、
方針を変えるたびに、大わらわで対応し続けたこの2か月。

実は、5月17日〜 6月3日の期間は
自宅台所の大規模リフォームを断行しておりまして、
台所の荷物を全て段ボールに詰めて移動させたうえで、
リビングの大半のスペースを資材置き場として明け渡して生活するという大ごとも。
そんななか、騒音の聞こえにくい部屋へとパソコン抱えて移動しながら、日々の仕事をこなしておりました。ときにはネットカフェからの配信もしましたよ。。周囲のサポートに、ただ感謝！

工事期間は誰かの在宅が必須でしたから、一部在宅業務になっていてラッキーでした。
こんなときにエリザベート王妃コンクールにもハマっていた私、奇特な奴です。
若者による演奏の視聴は、格好のストレス発散になったのですよ。

苦労の甲斐あって、台所は格段に使いやすくなって、実に快適。
新装なったキッチンで、ワクワクと保存食品づくりにも着手。


梅ジュースは、お初です。
氷砂糖が手元になく、きび砂糖を使ったので、まだ溶けきってません。
なるほど、氷砂糖を使うというのは、沈殿せず溶けやすいという効果ゆえなのね、と納得です。
らっきょうは、既にこのサイズの1壜を食べ切ってしまいました。
これは、ここ3年ほど、毎年漬けてます。
後ろの甕は、2月に仕込んだ味噌。
コロナ下の今年は友人のサポートなしで自分で仕込みましたが、大丈夫そうです。

来年は、梅干しにもチャレンジしてみたいな〜なんて思ってますが、どうなるでしょうか。